AÇIKTA GIDA SATIŞI YASAK DEĞİL Mİ ?

Erol KARAER2019-06-29 11:01:45

Gıda Tarım ve Hayvancılık müdürlüğüne tek bir soru soralım?

Açıkta gıda üretimi yapımı ve satımı yasak olduğu halde her yerden mikrop alarak açıkta dondurma , mısır ve benzeri satanlara neden göz yumuyorsunuz ?

Yılardır buna göz yummada ki amacınız ne ?

“5179 sayılı Gıdaların Üretimi, Tüketimi ve Denetlenmesine Dair Kanun’da gıda güvenliği, ‘gıdalarda ortaya çıkabilecek fiziksel, kimyasal, biyolojik ve her türlü zararların bertaraf edilmesi için alınan tedbirlerin bütününü’ ifade eder. Yine bu konudaki bilimsel çalışmalara baktığımızda gıda güvenliği, sağlıklı ve kusursuz gıda üretimini sağlamak amacıyla, gıdaların; üretim, işleme, muhafaza ve dağıtımları sırasında gerekli kurallara uyulması ve önlemlerin alınması, olarak tanımlanmaktadır.

Her iki tanımdan da gördüğümüz gibi, güvenli gıda, fiziksel, kimyasal ve biyolojik tehlikelerden arındırılmış gıdadır. Üretiminden satışına kadar gıda güvenliği ile ilgili önlemlerin alınması ve insan sağlığı için tehlike oluşturmaması gerekir.”

Gıda Mühendisleri Odasının açıklamasından da anlaşılacağı gibi neden bu vurdumduymazlık.

Ordu Valimizden bu konuda kamuoyuna bir açıklama yaptırılmasını bekliyoruz.

 

Anasayfa