Ekmek fiyatlarının tek merkezden belirlenmesine yönelik çalışmalara devam ediliyor.

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik, çalışmalara ilişkin yaptığı açıklamada  "Ekmek üretiminin girdilerinde bir değişiklik olmamasına rağmen illerde fiyat farklılıklarından dolayı ne gibi bir yaklaşım sergileyebiliriz diye yaptığımız bir çalışmadır. Yoksa alınmış ve hemen uygulamaya konulmuş bir karar yok." dedi.

Ekmekteki fiyat farklılıklarının önüne geçmek için yürütülen çalışmalara değinen Bakan Çelik, ekmek fiyatlarının hâlihazırda 81 ildeki komisyon kararı ve valilik onayıyla belirlendiğini ve bu nedenle bazı fiyat farklılıklarıyla karşı karşıya kalındığını belirtti.

UYGULAMAYA KONULMUŞ BİR KARAR YOK

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı olarak Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı ve yöneticileriyle bir araya geldiklerini ve aksaklıkların giderilerek olumsuz uygulamaların önüne geçmek için nasıl bir yöntem izleyebileceklerine ilişkin görüş alışverişinde bulunduklarını belirten Bakan Çelik, “İllerdeki bu yapının idame ettirilmesi mi', bunun üzerinde duruyoruz. Şu anda Fırıncılar Federasyonu ve esnaf odalarıyla değerlendirmelerimiz devam ediyor. Gıda Komitesinde de bu konuyu görüşüyoruz. Ekmek üretiminin girdilerinde bir değişiklik olmamasına rağmen illerdeki fiyat farklılıklarına karşı nasıl bir yaklaşım sergileyebiliriz diye yaptığımız bir çalışmadır, yoksa alınmış ve hemen uygulamaya konulmuş bir karar yok” diye konuştu.

 İlgili taraflarla görüşerek en doğru, adaletli ve sağlıklı kararı almaya çalıştıklarını kaydeden Bakan Çelik, "Özellikle tarla ve market fiyatı arasında oluşan farklar konusunda aksaklıklar nerelerdedir, tüm bu konuları da değerlendireceğiz.

Fırıncı esnafının maliyet ve kârlarını sıkıntıya sokacak bir yaklaşımla hareket etmeyeceğiz. Değerlendirmenin illerde maliyet farkı bulunmamasına karşın fiyat farkları olmasından kaynaklanıyor.

MERKEZDEN BİR FİYAT KOAYACAĞIZ

Çalışmaya yönelik farklı iddiaların gündeme getirilmesine ilişkin de değerlendirmelerde bulunan Bakan Çelik, şunları söyledi: "Bu 'Biz merkezden bir fiyat koyacağız, Edirne'den Kars'a herkes buna uyacak' gibi bir yaklaşımın ürünü değil. Hem ilgili taraflarla hem de Gıda Komitesinde görüştüğümüz bir konu. Diğer önlemlerle birlikte ekmekle ilgili alınması gereken önlem varsa açıklarız ama şu anda görüşme safhasında olduğunu belirtelim."

ET FİYATLARI İLE İLGİLİ TEDBİRİMİZİ ALDIK

Ramazan ayı öncesinde kırmızı et fiyatlarının artacağına yönelik iddialara da değinen Bakan Çelik,

"Türkiye'de dilin kemiği yok, 'Bir şey artacak' da diyebilirsiniz, 'Azalacak' da. Ramazan dolayısıyla tabii ki kırmızı et tüketiminin artacağı doğru. Biz Bakanlık olarak bununla ilgili önlemleri almış bulunuyoruz. Arada spekülatörler var. Şunu açıkça ifade edeyim, öyle ahlaksızca işler içinde olanlar var ki, bunları tespitle meşgulüz. Et ve Süt Kurumu olarak çok uygun şartlarda piyasaya et arz ediyoruz. Bunu bile alıp piyasaya yüksek fiyattan arz eden aracı konumunda kişiler var. 300-400 kilo kırmızı etin ilk elden uygun şartlarda alınıp perakendeye pahalı sunulmasıyla ilgili aracılık yapmakla meşgul olanlar var. Bu spekülatörlerle mücadelemiz sürüyor. Hayvan varlığımız açısından hiçbir sorunumuz yok. Şu anda 1 haftalık-10 bin kesimlik hayvan mevcut elimizde. Bütün bölgelere de veriyoruz şu anda. Her kasaba haftalık en az 2 karkas verme imkânımız bulunuyor, ama ortada kendi hayvan varlığını değerlendirmek için spekülatif oyunlara girenler var. Aracılarla uygun şartlarda et temin edip perakendeye satarken arada rant peşinde koşanlar bulunuyor, bunlarla uğraşıyoruz. İşin özünde arzda bir sorun söz konusu değil, yıl sonuna kadar böyle programladık" şeklinde konuştu.

Bir kilo etin maliyetinin 20 lira civarında olduğunu belirten Çelik, "Biz karkas etin kilogramını şu anda 23,8 liradan veriyoruz. 35 lirayı geçmeyecek şekilde satılması durumunda kıyma ve kuşbaşı ile ilgili zarar söz konusu değil. Halkın zaruri tüketim ürünü olan kıyma ve kuşbaşının daha yüksek rakamlara satılmasının izah edilebilir bir tarafı yok. Diğer ürünlere yönelik ağzımızdan fazla bir şey çıkmıyor. O tüketim biraz daha keyfi olabilir ama diğeri zaruri bir tüketimdir. Spekülatörler uygun şartlarda aldıkları eti ısrarla tırmandırma konusunda bir çaba içerisindeler, ama buna bizim göz yummamız mümkün değil" ifadelerini kullandı. (Ordu Yeni Haber)