Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) süt üretim miktarlarını açıkladı. Buna göre  Ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, Ekim ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %12,4 arttı, Ocak-Ekim döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre %10,1 arttı.
         Ekim ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, inek peyniri üretimi %7,2 arttı, ayran üretimi %15,5 arttı, yoğurt üretimi %8,7 arttı, içme sütü üretimi %6,4 arttı, tereyağı üretimi %30,9 arttı. Ocak-Ekim döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre, inek peyniri üretimi %6,3 arttı, ayran üretimi %13,2 arttı, yoğurt üretimi %7,3 arttı, içme sütü üretimi %4,2 arttı, tereyağı üretimi %13,5 arttı.

         Bu arada bir önceki ay 903 bin 749 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı Ekim ayında %1,9 oranında artarak 921 bin 187 ton oldu.

         Ekim ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, tavuk yumurtası üretimi %2,6 arttı, kesilen tavuk sayısı %9,5 arttı, tavuk eti üretimi %11,6 arttı, hindi eti üretimi %0,2 arttı. Ocak-Ekim döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre, tavuk yumurtası üretimi %4,5 arttı, kesilen tavuk sayısı %7,1 arttı, tavuk eti üretimi %6,8 arttı, hindi eti üretimi %15,4 arttı.

         Bir önceki ay 214 bin 116 ton olan tavuk eti üretimi Ekim ayında %6,3 oranında artarak 227 bin 675 ton oldu.

         Bir önceki ay 1 milyar 828 milyon 30 bin adet olan tavuk yumurtası üretimi Ekim ayında %2,9 oranında artarak 1 milyar 881 milyon 358 bin adet oldu.