Tavuk eti üretimi 214 bin 116 ton olurken, tavuk yumurtası üretimi ise 1,83 milyar adet olarak gerçekleşti.

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, Eylül ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, tavuk yumurtası üretimi %4,1 arttı, kesilen tavuk sayısı %10,0 arttı, tavuk eti üretimi %11,8 arttı, hindi eti üretimi %16,7 arttı. Ocak-Eylül döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre, tavuk yumurtası üretimi %4,8 arttı, kesilen tavuk sayısı %6,9 arttı, tavuk eti üretimi %6,3 arttı, hindi eti üretimi %17,1 arttı.

Bir önceki ay 1 milyar 808 milyon 368 bin adet olan tavuk yumurtası üretimi Eylül ayında %1,1 oranında artarak 1 milyar 828 milyon 30 bin adet oldu.

SÜT ÜRETİMİ ARTTI

Bu arada Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) ticari süt işletmelerince 903 bin 509 ton inek sütü toplandığını açıkladı.

Ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, Eylül ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %14,9 arttı, Ocak-Eylül döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre %9,8 arttı.

Eylül ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, inek peyniri üretimi %11,6 arttı, ayran üretimi %9,2 arttı, yoğurt üretimi %0,9 arttı, içme sütü üretimi %7,2 arttı, tereyağı üretimi %13,9 arttı. Ocak-Eylül döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre, inek peyniri üretimi %6,2 arttı, ayran üretimi %12,9 arttı, yoğurt üretimi %7,2 arttı, içme sütü üretimi %3,9 arttı, tereyağı üretimi %11,9 arttı.

Bir önceki ay 933 bin 514 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı Eylül ayında %3,2 oranında azalarak 903 bin 509 ton oldu.

Bir önceki ay 124 bin 876 ton olan içme sütü üretimi Eylül ayında %8,4 oranında artarak 135 bin 343 ton olarak gerçekleşti.