Gıda Tarım ve Hayvancılık tarafından tarımda sürdürülebilirliğin sağlanması, Genç nüfusun tarıma kazandırılarak çiftçilerin desteklenmesi, gelir düzeyinin yükseltilmesi, alternatif gelir kaynaklarının oluşturulması ve kırsalda genç çiftçi nüfusunun artırılması amacıyla başlatılan “Genç Çiftçilerin Desteklenmesi Projesi” kapsamında destek alan Çatalpınarlı genç çiftçilere İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından 32 saat süreli “Süt Hijyeni Kursu” verildi.

Tarımsal gelişmeleri takip eden, bilinçli üretim yapan, aldığı eğitimi uygulayan, modern üretimin gereklerini yerine getiren çiftçilerin yetiştirilmesi ve yaşadıkları ortamda örnek birer çiftçi olmalarını sağlamak amacıyla düzenlenen kursta genç çiftçilerimize sağlıklı süt üretimi, genel ve özel hijyen kuralları, sütte bozulmaya neden olan faktörler, çiğ süt kriterleri, yasal mevzuat, sütün pazara ve tüketiciye sağlıklı bir şekilde arzı detaylı olarak anlatıldı.

Düzenlenen kursa 15 genç çiftçi katılmış olup, kursiyerlerin tamamı kursu başarıyla tamamlayarak kurs bitirme belgesi almaya hak kazandı.