Gıda tarım ve hayvancılık Bakanlığı, Millî Eğitim Bakanlığına bağlı eğitim ve öğretim kurumlan bünyesinde faaliyet gösteren yemekhane, kantin, kafeterya, büfe, çay ocağı gibi gıda işletmelerinin özel hijyen şartlarına, gıda güvenilirliğine ve resmî kontrolüne ilişkin kuralları belirlemek amacıyla hazırlanan Okul Kantinlerine Dair Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği yürürlüğe girdi.

Bu kapsamda eğitim ve öğretim kurumlan bünyesinde faaliyet gösteren kantin, kafeterya, büfe, çay ocağı gibi gıda işletmelerinde çalışacak 267 kişiye eğitim verildi. Okul Kantinlerine Dair Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliğinin yayımlandığı 2013 yılından beri toplam olarak 168 kişiye eğitim verildi.

Milli Eğitim Bakanlığına bağlı eğitim ve öğretim kurumlan bünyesinde faaliyet gösteren kantin, kafeterya, büfe, çay ocağı gibi gıda işletmelerinde çalışacak 267 personele 12.05.2018 tarihinde İl Müdürlüğü toplantı salonunda bir günlük eğitim verildi.

Eğitimde; Gıda ve Yem Şube Müdür Vekili Şaban Akpınar, 5996 sayılı Kanun ve Sorumluluklar, 174 Alo Gıda, Veteriner Hekim Recai Vural Okul Kantinlerine Dair Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği, Sağlık Müdürlüğünden Diyetisyen Ayfer Turan Gündoğdu ise Beslenme, Gıda Zehirlenmeleri ve Su Hijyeni konularında bilgilendirme yaptı.